植物油脂、動物油脂の使用済み廃油（てんぷら油）を原料に製油された、軽油代替燃料の総称といわれています。
エネルギー資源の有効活用＋環境負荷低減の両立を可能にした、環境にやさしい燃料。

京都市を例に挙げると、市で使用する車両には既に起用され、燃料のもとになる廃油は各家庭、各店舗からの協力によりバイオディーゼル燃料(C-Fuel)の使用実現に寄与している。こうした市町村の動きは関西地区、関東地区にも広がりバイオディーゼル燃料を使用した車両が増えつつある。

　【軽油代替燃料を使用した場合の効果】
　　・排ガス中のCo2の排出量抑制
　　・硫黄酸化物の抑制（酸性雨の原因）

　【廃食用油（てんぷら油など）を回収し製造した場合の効果】
　　・下水道の負担軽減、汚染予防
　　・河川の水質汚染の防止